こんにちは

今年初刈り取りの

タデ藍生葉です

刈り取って直ぐのものでは

ないのですが、このハリと

みずみずしさ

生葉は、そのままで頂くと、

少し苦味のある青みを感じる

お味です

例えるなら、

水菜に近いと

いつも言っています

よく噛むと、

少し粘りのような食感も

あるような、、、

クセが無いので、サラダやパスタにも

入れても美味しいです

今回は、この生葉を使ってあるものを

作ってみます

何が出来るかお楽しみに

またご紹介出来ますように(*˘︶˘人)

生葉じゃないけれど、

食べる藍はこちらで

ご購入いただけます

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ご閲覧ありがとうございました

明日も素敵な一日を

じゅん