徳島県美馬市脇町・オデオン座の横を抜ける路地に静かに佇むカフェダイニングバー
「Link Point SAIRAI」
ホっとする手作りのフードと、幅広いメニューが自慢。
心地よい空間でゆっくりお酒やお料理を楽しんで頂けるお店です。
そんなSAIRAIさんが藍粉を使った新メニューを開発してくれました！！
もともとメニューにあったシフォンケーキですが、そこに藍粉を入れてよりヘルシーに徳島を感じていただける1品になりました。
「藍のシフォンケーキ」
ふわふわとしたシフォン生地に美馬市産の藍粉を使用することで、淡い藍色になっています。
これから夏に向けてとっても涼しげなスイーツですね。
味も間違いなくおいしいです◎
夜のディナーやパーティー、イベントもたくさん開催されています。
ランチメニューやオードブルの依頼もOKだそうです。
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