阿波藍いもきん誕生!!

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栗尾商店様より「なると金時の芋きんつば阿波藍」が発売されました!!

菓子の表面には県の阿波藍PR用ロゴマークやデザインを焼き印していてとってもキュートです。

同社の芋きんつば「なると渦きん」のあんに、食用藍の粉末とブルーベリーの粉末を練り込んだそうです。

 

焼き印には、2020年の東京五輪・パラリンピックの大会公式エンブレムを手掛けたアーティスト野老(ところ)朝雄さんが制作したロゴマーク「藍とくしま」とデザイン「組藍海波紋(くみあいがいはもん)」、同社オリジナルの「awaai」を採用しています。

五輪エンブレム採用を機に藍色が注目されていることから、同社の創業88年記念商品として企画したそうで、栗尾実太郎社長は「外国人観光客にも購入してもらい、世界に阿波藍を発信したい」と話しているそうです。
藍とブルーベリーという新しい組み合わせはとても斬新で、洋風な芋きんつばが味わえます♪

是非チェックしてみて下さい!!

 

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