藍食人 てぬぐい
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藍食人 てぬぐい

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藍食人が藍商人をイメージし、オリジナルの藍染てぬぐいを作りました。   ちゃっかり、藍食人のキャラクター、【阿波小町】も登場しています。   BUAISOUさんに染め上げていただいた、確かな一品です。 ...
明日12/27放送NHKあさイチ「JAPA-NAVI」に出演!!
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明日12/27放送NHKあさイチ「JAPA-NAVI」に出演!!

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明日放送のあさイチのコーナー「JAPA-NAVI」は徳島特集です!
最新技術YM法!を応用して沈殿藍を作っています!!
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最新技術YM法!を応用して沈殿藍を作っています!!

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  徳島県で有名なのは藍の葉を醗酵させてつくるすくも作りですが、それ以外に世界的に行われているのが沈殿法を用いて染料をつくる沈殿藍です。 沖縄では泥藍とも呼ばれています。
とくしま藍の日パーティーin パシフィックハーバー♪
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とくしま藍の日パーティーin パシフィックハーバー♪

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今年も7/24「とくしま藍の日」にパシフィックハーバーにて藍の日パーティーが開催されました。
そごう徳島店おみやげコーナーに出店!!
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そごう徳島店おみやげコーナーに出店!!

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8月10日(金)~8月16日(木)までのお盆期間中の1週間、そごう徳島店地下1Fのお土産コーナーに「食べる藍」が登場します!!
8/4 徳島ヴォルティス市民デーに「食べる藍」出店しまーす!!
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8/4 徳島ヴォルティス市民デーに「食べる藍」出店しまーす!!

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8/4(土)の鳴門・大塚スポーツパーク ポカリスエットスタジアムで、徳島ヴォルティスVS水戸ホーリーホック戦が行われます。
「とくしま藍の日」記念シンポジウム開催!
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「とくしま藍の日」記念シンポジウム開催!

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  藍色が「徳島県の色」に定められました。 そして、徳島県では、7月24日を「とくしま藍の日」、7月を「とくしま藍推進月間」となりました。みなさんご存知でしたでしょうか? 7月24日は2020年東京オリンピック ...
藍入り生クリームシフォン発売!(脇町うだつ道の駅)
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藍入り生クリームシフォン発売!(脇町うだつ道の駅)

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道の駅藍ランドうだつ(同市脇町)の物産販売施設・藍蔵のメニューに、地元産食用藍入りの生クリームを添えたシフォンケーキを加えた。 4月28日から450円で販売を始めました。 ふわふわのシフォンケーキに食用藍パウダーを入れて ...
藍粉-ai powder-
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藍粉-ai powder-

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  阿波藍100%のパウダーです!!   ■ 試しに使える10g(ちょっとしたレシピ付)、 ■ たっぷり使える90g(ちょっとしたレシピ付)、   の2タイプをご用意しております。 &nbs ...
お待たせしました☆藍粉 90g入り☆登場です♪
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お待たせしました☆藍粉 90g入り☆登場です♪

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古来伝承パワーと言われるほど、昔から徳島の藍は民間薬・また健康維持の為に重宝されていたと言われています。   そんな阿波藍100%のパウダーが登場!!   「毎日使いたい~!!」というお声をいただき、 ...
藍の収穫が始まりました!!
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藍の収穫が始まりました!!

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実はハウス水耕栽培の藍の収穫が4月からスタートしているんです! 本来、すくもとなる染料用の藍は7月~8月にかけてが収穫時期ですが、食用ハウス栽培の藍は早ければ4月~最終8月末まで数回に 渡って収穫します。
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