藍色が「徳島県の色」に定められました。 そして、徳島県では、7月24日を「とくしま藍の日」、7月を「とくしま藍推進月間」となりました。みなさんご存知でしたでしょうか？ 7月24日は2020年東京オリンピック ...

道の駅藍ランドうだつ（同市脇町）の物産販売施設・藍蔵のメニューに、地元産食用藍入りの生クリームを添えたシフォンケーキを加えた。 4月２８日から４５０円で販売を始めました。 ふわふわのシフォンケーキに食用藍パウダーを入れて ...

  阿波藍100％のパウダーです！！   ■ 試しに使える10ｇ（ちょっとしたレシピ付）、 ■ たっぷり使える90ｇ（ちょっとしたレシピ付）、   の２タイプをご用意しております。 &nbs ...

古来伝承パワーと言われるほど、昔から徳島の藍は民間薬・また健康維持の為に重宝されていたと言われています。   そんな阿波藍100％のパウダーが登場！！   「毎日使いたい～!!」というお声をいただき、 ...

実はハウス水耕栽培の藍の収穫が4月からスタートしているんです！ 本来、すくもとなる染料用の藍は7月～8月にかけてが収穫時期ですが、食用ハウス栽培の藍は早ければ4月～最終8月末まで数回に 渡って収穫します。