海部塩

藍の飴ちゃんの裏側☆
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藍の飴ちゃんの裏側☆

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みなさま、こんにちは♪   藍は古くから中国では漢方薬、日本でも食文化がありました でもやっぱり染料のイメージがどうしても拭いきれない…       と、その前に藍を食べる・・・? ...
藍の飴ちゃん
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藍の飴ちゃん

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  香り高く酸味が程よいと称される、徳島県木頭産の柚子。   ミネラルたっぷりの徳島県海部産のこだわり塩。   そんな徳島県の美味しいもんが、徳島県の藍パウダーと巡り会いました。   ...
藍の飴ちゃん「藍と海部乃塩」
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藍の飴ちゃん「藍と海部乃塩」

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  徳島産の藍パウダーと、太平洋の新鮮な海水から造られたミネラルたっぷりの徳島県海部のこだわり塩を練り込みました。   京都で100年続くこだわり飴職人が丹精込めて造りあげた、懐かしの味わいです。 & ...